Kue Lapis Trigu & Tapioka Bunda Ecy. tepung trigu • Tapioka • Santan (Saya gk terlalu kental) • gula pasir • daun pandan (bs dganti dgn fanili 1/2 sdt) • garam halus • Esens/Pewarna makanan (sesuai selera) • Minyak (Utk mengoles loyang) 120 menit. Bunda'Nya Ecy.
5. Adonan awal tidak perlu kalis. Salah satu cara membuat pastry berlapis yakni pada proses pengadukan adonannya. Ketika diaduk adonan tersebut tidak perlu sampai kalis, cukup hingga tercampur rata. Jika terlalu kalis adonan justru keras dan sulit digilas. Lihat Foto. Ilustrasi zuppa soup, sup krim dengan puff pastry. Cara membuat: 1. Campur tepung, kentang, gula, ragi, telur, dan susu ke dalam mangkuk mixer, lalu mixer selama 3 menit. 2. Masukkan blueband dan garam, mixer sampai kalis. 3. Bulatkan adonan dan diamkan mengembang sekitar 1 jam. 4. Kempeskan adonan, taburi alas dengan terigu, taruh adonan di atas alas, taburi lagi sedikit tepung di atas adonan. 5. tepung terigu • tepung tapioka • gula (bisa dikurangi/ditambah sesuai selera) • santan (1-2 bungkus santan instan 65ml + air) • garam • daun pandan • Pewarna makanan sesuai selera (saya pake merah dan hijau) • VaniliBahan Utama Kue Lapis Pisang. 200 ml air. 1 sendok teh garam. 3 butir kuning telur. 100 gram tepung terigu. Baca Juga Resep dan Cara Membuat Kue Lapis Surabaya Kukus yang Enak, Spesial dan Istimewa.. 464 358 433 295 291 127 26 27